bio table mocha

 早い、早いあっという間に３月も１/3を過ぎようとしてます〜

３月の練馬自宅クラスの募集です！

３月１８日（木）　１０：３０〜１３：００
３月２０日（土）　１４：００〜１６：３０

会費￥３５００

入会金￥５０００
（１回目はお試し、２回目以降お続けになる方のみお支払い下さい）

今月は、春らしく「桜餅」がデザートです。
お料理のメニューは
デトックスに最適な季節
春素材を使ったメニューで体を目覚めさてすっきり出し切るコツをお伝えします。




私は関西人なので桜餅と言えば、この道明寺を思い浮かべるのですが
関東では袱紗巻きのような生地で餡を巻いたのが桜餅なんですよね。

イメージを膨らませて勉強勉強・・・と都合の良い理由をつけて
今夜は道明寺と草もちをほおばって、幸せ。


お申し込みは　→　kei@mo-cha.com

 今日は長女はなちゃんのピアノの発表会デビュー



２年前から習い始めたピアノ
ここ数ヶ月でやっとピアノを弾くようになった

最初の１年半ほどは、ピアノのレッスンに行って
お絵かきをして帰ってきていた

「今日何したの？」
「お絵かき！！」
「・・・・・・」

一緒に練習をしようと、横に座って教えながら弾いていると
「ママ弾いててね！」
と言ったかと思うと、踊り始める・・・・
「オイオイ、ママが練習してどうするよ〜」（笑）

そんな風でも、一応は毎週レッスンに通い続け
やっと、年明けあたりからやっと両手で弾けるようになったら少し弾くのが楽しくなったようだ

今日の初舞台はお見事
緊張して家で弾くようにはいかなかったけど、５歳を前にひとりでステージに立ち
おじぎをしてピアノの前に座り、よくやったと思う

ワークブックの音符をボーダー柄に塗り、グランドピアノの下にもぐり込んで笑っているわが娘・・・
「あ〜あ」と苦笑いの連続だったけど

「感性が豊かだし、のびのびしていてはなちゃんの個性だからいいと思いますよ」と
根気よくここまで付き合ってくれた先生にただただ感謝

本人的にも今日のステージはとても楽しかったらしく
「ピアノ練習してまた出たい」と・・・

ママの密かな夢
一緒に連弾できる日も近いかなぁ・・・？？

 ３月１日は長男の誕生日

早いもので２歳となりました・・・

姉弟２人とも３月がお誕生日

大好きなイチゴの季節だから毎年イチゴのケーキでお祝い

長女はイチゴのタルト
長男はイチゴのシフォンが何となくお決まりに・・・

今年は上手に「ふ〜」ができました！
「もう１回」と４回も吹き消していた


数分後には見事に・・・ペロリ



保育園の誕生日会では、クラスの全員のお友達を前にして超緊張していたらしく・・・
あんなに家で練習したのに「ふ〜」ができずに、スタスタとお友達の並ぶ中へと
歩いていったらしい（笑）

 この週末は自宅クラスで手前味噌講座

お味噌の種類についての話と美味しくて簡単、しかもアレンジ自在の調味味噌と
ねぎ味噌玄米おにぎりの試食

みなでワイワイ楽しくおしゃべりしながらの味噌仕込み
とても良い雰囲気だったのできっと美味しいお味噌になること間違い無し！！ですね〜



味噌玉を丸めたり大豆を粒潰したり、ちびっ子達も大活躍でした。


そして、ワイワイ話しながら
「お味噌を作るってこんなに大変なんだね〜
昔の人は偉い！」

「ても、昔はきっとこうやって時期になると近所の人と集まって
一緒に仕込んでだんじゃないの〜」
「だれだれさん家の味噌がおいしい、お味噌つくりの名人はどこの奥さんだから
その人に教わろう！」とか言ってみんなで助け合って仕込んでてんだろうね〜と。

きっとそうに違いない。

その昔、物々交換だった時代は「うちの野菜とそちらのお米と交換して下さい」と
それぞれが作ったものを交換していたんだろうし・・・

何もかもお金で買えると思い込んでいる今の世の中
なんだかとても大切なコミュニケーションをどこかに忘れてきたしまった気がしました。

結構な力仕事の味噌仕込み、やっぱり「母は強し」に自然となるんだなぁ・・・

ともあれ、味噌の出来上がりが楽しみです。
お互いの味噌の熟成度を確かめに、半年後に味噌を持って再集合です！！

 昨日は　主婦の友社のインテリア専門誌の ＰＬＵＳ１ ＬＩＶＩＮＧ　（プラスワンリビング）の取材


5月号（4月6日発売）の「おうちカフェ」の企画です。

おもてなしのコツや食器の合わせ方、メニューの考え方など、お家の人を呼ぶ時のコツやアイデアを紹介するページだそうです。
私が自宅で人をもてなす時やお店mochaで気をつけていること、オススメの食器などが紹介されます。

居心地の良い「お家カフェ」「おもてなし術」をぜひご覧下さい。

それにしても、この雑誌は私がスタイリストを目指すきっかけになったとてもご縁のある雑誌。
1７〜８年前に仕事の資料として見ていた雑誌のコーディネートページで私のついた師匠の仕事を見て「これだ〜」と
そこからは、今にして思えば何とも大胆な行動を取り続け（笑）今がある。

そして、その雑誌で仕事をし、こうやって取材も受ける立場になり・・・と思うと何ともいえない熱い思いが込みあげてくる・・・・
「がんばってきてよかった」
と、ただただ思う。

先週末、日曜日だと言うのに、朝から夜中まで撮影が2本も入っていた。
1本目の撮影が終わり、2本目の撮影の準備をしながら、次の週以降の仕事のプランを練らねば・・・
と、少し時間が空いたので、事務所近くのカフェに向かう。

気分転換と、何故か外の方が集中できるので、時々こうやってわざわざ資料一式を抱えて
落ち着くカフェへ向かう。

せっかくの日曜日、家族と一緒に過ごしたかったなぁ〜と思いつつも
好きな仕事を目の前にして、やはり楽しい。
そして、プランを練る時、原稿を書くときは何となく自分と向き合う貴重な時間であったりもする。
自分と向き合うなか、チビ2人と奮闘しながら1日面倒を見てくれている夫に感謝感謝

（カメラを持つ手の影が写ってますが・・・・）

ふと、前日の土曜日に受けた取材でのコメントを思い出す。
13歳のハローワークのような企画でサイトを作っているところからの取材
なぜ、どのようにして今の仕事についたのか？や
大変だったことなど仕事についての取材。
「子供達に対しての伝えたいことは何ですか？」との質問に
「好きなコト、やりたい仕事を見つけて欲しい。好きな事や本当にやりたいことなら
多少の苦労や大変な思い、若い時のビンボーも乗り切れるから」と応えた。
（実際、私はアシスタント時代超ビンボーでした・笑）
そう、好きな事って、何があってもきっとがんばれる、続けることができるから。

珍しく、熱く仕事論など語ってみましたが（笑）

仕事もプライベートも好きなコトでいっぱいだとハッピーだなぁ〜
と思います。